El pasado martes, 3 de febrero de 2009, a las 19:30 horas, se celebró en la Escuela Superior de Hostelería Artxanda, el Acto de proclamación y entrega de los premios “Euskadi” de gastronomía 2008 y de los premios “José María Busca Isusi”, y “Premio Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía al Txakoli” propios de esta.
En este acto, presidido por Dña. Miren Azkarate (Consejera de Cultura y Portavoz del Gobierno Vasco), y por D. Gonzalo Sáenz de Samaniego (Consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco), se hicieron entrega de los mencionados galardones que otorga el Departamento de Cultura del Gobierno Vasco a propuesta de la Junta Rectora de la Academia:
- Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Restaurador: D. Iñigo Lavado Otegui (Jefe de cocina del Restaurante Iñigo Lavado de Irún).
- Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Director de Sala: Dña Prefecta Prol Rodríguez del Restaurante Akelarre.
- Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: D. Carlos Herrera Crusset.
- Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: Editorial Txertoa.
Además de estos, se proclamaron e hicieron entrega de los premios que otorga la propia Academia Vasca de Gastronomía:
- Premio “José María Busca Isusi”: Confitería Tate Markina.
- Premio “Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía” al Txakoli:
- Arabako Txakolina Jatorrizko Izena / Txakoli de Álava Denominación de Origen.
- Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izena / Txakoli de Bizkaia Denominación de Origen.
- Getariako Txakolina Jatorrizko Izena / Txakoli de Getaria Denominación de Origen.
Asistieron también al acto, diversos representantes del Gobierno Vasco y de otras instituciones públicas y privadas así como personalidades del ámbito cultural, acompañados de miembros de la Academia Vasca de Gastronomía.
